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土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。
你将学到
1.食材的处理方法。
2.学习土豆粉的汤料。
3.小料的制作。
4.底料的制作方法。
5.各种材料及配方。
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